Stefanie Schnitzler wurde 1970 in Neuss geboren und studierte Philosophie und Germanistik in Berlin (M.A.). Es folgten Engagements an Kinder- und Jugendtheatern, z. B. dem Theater Heidelberg, dem Nationaltheater Mannheim sowie am Jungen Schauspielhaus Düsseldorf. Als Dozentin unterrichtete sie Theaterpädagogen und Lehrer an verschiedenen Bildungseinrichtungen Deutschlands. Sie arbeitete außerdem als Journalistin für Tageszeitungen und Monatsmagazine. Seit der Spielzeit 2009/10 ist sie Theaterpädagogin und Dramaturgin am Rheinischen Landestheater Neuss. Für das Landesprojekt „Kultur und Schule “ leitet sie als Qualifizierungspartnerin die Künstlerfortbildungen der Sparte Theater.